 |
| Sego Liwet |
Sego liwet, bagi orang jawa mungking tidak aneh, tapi bagi orang yang besar di luar pulau jawa menu ini membuat penasaran Kayak apa sih ini makanan?. Apalagi dijualnya dipinggiran jalan kota tua di kawasan semarang. Apasih istimewanya.
Sejauh yang saya tahu sego liwet itu nasi yang dimasak menggunakan kayu di tungku. Tunggu tradiosnal biasanya memanjang dengan 3 buah lobang tungku, sehingga sekali masak dengan api yang sama bisa 3 sekaligus.
Dari sisi rasa, memang sudah susah untuk mengadaptasi, manis, kuah santannya yang terlalu banyak dan rasanya manis, sedikit peda. Untuk ukuran pedas bisa menyesuaikan. Tapi lumayan juga enak, menghilangkan rasa penasaran. Kesan yang sara rasakan seperti makan lontong pake kuah he he he. Atau mungkin saya yang salah persepsi he he he. Kalo anda tidak setuju tidak apa, mungkin sebaiknya anda mencicip sendiri. Jelasnya suasana kota semarang yang membuat menjadi ada sensasi sendiri.
Comments
Post a Comment