Di tengah perjalanan panjang di Jalan Lintas Barat Sumatera, tepatnya di Desa Kota Bani, Kecamatan Putri Hijau, Bengkulu, terdapat sebuah oase kuliner yang menggoda selera para pengembara, yaitu Soto Gobyos. Soto Gobyos bukan sembarang soto, melainkan hidangan khas Boyolali yang telah melegenda di lidah para pecinta kuliner.
Sejarah Soto Gobyos di Desa Kota Bani berawal dari mimpi sang pemilik, Mbak Umi, untuk menghadirkan cita rasa soto Boyolali di Bengkulu. Kecintaannya pada soto Boyolali sejak kecil mendorongnya untuk mendirikan Soto Gobyos pada tahun 2019. Mbak Umi merantau ke Boyolali untuk mempelajari resep dan teknik pembuatan soto asli dari para maestro kuliner setempat.
Dengan kegigihan dan dedikasi, Mbak Umi berhasil mengantarkan Soto Gobyos menjadi primadona di Desa Kota Bani. Keunikan rasa dan aromanya yang khas mampu memikat para pengunjung, baik dari penduduk lokal maupun para pelintas jalan.
Ciri khas Soto Gobyos terletak pada kuahnya yang bening dan gurih, terbuat dari kaldu ayam kampung yang direbus selama berjam-jam dengan rempah-rempah pilihan. Isian sotonya pun terbilang sederhana namun kaya rasa, terdiri dari irisan daging ayam kampung, tauge, kol, bawang goreng, dan taburan daun bawang.
 |
| Soto Gobyos Boyolali di Kota Bani Putri Hijau |
Satu gigitan Soto Gobyos akan membawa Anda pada sensasi rasa yang istimewa. Kuah beningnya terasa begitu segar dan kaya rasa kaldu ayam yang alami. Daging ayam kampungnya empuk dan gurih, berpadu sempurna dengan tauge dan kol yang renyah. Sentuhan bawang goreng dan daun bawang menambah aroma dan rasa yang semakin menggoda.
Bagi pecinta pedas, Soto Gobyos menyediakan sambal pedas yang terbuat dari cabai rawit segar dan bawang merah. Sambal ini dapat ditambahkan sesuai selera untuk menambah sensasi pedas dan gurih pada soto.
Selain cita rasa yang khas, Soto Gobyos juga terkenal dengan harganya yang ramah di kantong. Satu porsi soto lengkap dengan nasi putih dibanderol dengan harga yang terjangkau, menjadikannya pilihan yang tepat bagi para penikmat kuliner yang ingin memuaskan rasa lapar tanpa menguras dompet.
Jika Anda sedang melintasi Jalan Lintas Barat Sumatera, jangan lupa untuk mampir ke Soto Gobyos di Desa Kota Bani. Rasakan sensasi kelezatan soto Boyolali yang autentik di tengah perjalanan Anda. Dijamin, Anda tidak akan menyesal!
Tips:
- Soto Gobyos buka setiap hari dari jam 7 pagi hingga 3 sore.
- Anda dapat memesan soto melalui aplikasi ojek online atau langsung datang ke warung.
- Tersedia tempat duduk yang nyaman untuk menikmati soto di tempat.
Informasi:
- Nama: Soto Gobyos
- Lokasi: Desa Kota Bani, Kecamatan Putri Hijau, Bengkulu
- Jam buka: 7 pagi - 3 sore
- Harga: Terjangkau
- Fasilitas: Tempat duduk.
- Lokasi :
Kesimpulan:
Soto Gobyos adalah destinasi kuliner wajib bagi para pecinta soto dan penjelajah kuliner di Bengkulu. Cita rasa khas Boyolali yang autentik, harga yang terjangkau, dan layanan yang ramah menjadikan Soto Gobyos pilihan yang tepat untuk mengisi perut dan menghangatkan hati di tengah perjalanan.
Comments
Post a Comment